Área responsável por fornecer os nutrientes necessários para que os organismo e as células mantenham seu pleno funcionamento. O profissional desse ramo é responsável por acompanhar a alimentação do paciente, projetando, coordenando e implementando planos alimentares.
O nutricionista tem a função de ajudar o paciente a melhorar o bem-estar e a qualidade de vida por meio de uma alimentação saudável e eficaz, respeitando a individualidade de cada um.